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Arabisch in Vegan
März 30 @ 18:00 - 22:00
Die arabisch-marokkanische Küche verfügt über wunderbare Gewürze wie aus 1001 Nacht. Selbst gemachtes Muhammara (Paprika-Aufstrich) und Auberginen-Püree zu Vollkornfladen wird der Auftakt sein.
Wir bereiten ein Zitronen- sowie ein Gemüse-Couscous mit Kichererbsen, Bohnen und der Gewürzmischung Harissa zu. Die Schärfe aller Gerichte wird unserem persönlichen Geschmack angepasst. Verschiedene Chutneys zu frittiertem Gemüse ist in allen arabischen Ländern ein Genuss.
Arabischer Pudding und marokkanisches Zimtbrot werden unsere Nachspeisen sein.
Anmeldung bei Sabrina Bertram ( sabrina.bertram@caritas-oberberg.de / 01514 2137130) bis zum 20.03.23.
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